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乙基麦芽酚 4940-11-8 出厂原料,现货出售
乙基麦芽酚 4940-11-8 出厂原料,现货出售
起批量(千克 价格
≥1 ¥1元/千克
  • 供货能力:1000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000千克
  • 建议零销价:1元/千克
  • 发布日期: 2019-02-21
  • 更新日期: 2019-04-14
产品详细说明
产品英文名称: Ethyl maltol CAS编号: 4940-11-8
别名: 乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮;乙基麦芽酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麦芽酮/乙基麦芽酚;2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮 分子式: C7H8O3
EINECS编号: 225-582-5 规格: 25KG/纸板桶
质量标准: (专业)标准 外观性状: 白色粉状
含量: 0 % 保质期: 24 月

报价请以实际询价为准!具体详情请电话咨询!

化学性质 白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中为10.0,丙二醇中为5.88。在室温下有较大的挥发度,宜密闭贮存。大白鼠经口LD50150mg/kg,Adl 0~2mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途 乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料,香味比麦芽酚强4~6倍,具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要,一般在糖果和口香糖中5~50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg;软饮料中为1.5~6mg/kg。
用途 用于食品、烟草、化妆品等行业,有增香、固香、增甜效果
用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。
用途 我国GB2760-86规定为允许使用的食和香料。主要用在配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。乙基麦芽酚是一种香味增效剂,广泛诮用于食品、香烟药物、饮料、牙膏和化妆品,是一种安全无毒,具有增香、增甜、保香和掩盖异味等作用的食品添加剂。和麦芽酚同属于吡喃酮衍生物,乙基麦芽酚增香效果是麦芽酚的6倍左右。小鼠口服LD5050-1200mg/kg。
产品名称:乙基麦芽酚
CAS:4940-11-8
标准:AJI
天然/合成:合成
级别:食品级
含量:0%
外观:白色粉状
目数:20
包装:25KG/纸板桶 可拆分
成份:乙基麦芽酚 99
理化属性:白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香气。熔点89~93℃。溶于热水、乙醇等有机溶剂,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)为:15℃时1.53、25℃时1.81、100℃时16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中为10.0,丙二醇中为5.88
类别:天然食品
行业:食品
领域:饮料
下延产品:香味增效剂
运用:香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。



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